"فاو" تنفذ مشروعاً لدعم التنمية المستدامة لشركات الألبان الصغيرة بالعراق

أطلق مشروع "نينوى" الممول من قبل الاتحاد الأوروبي، وتنفذه منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "فاو"، برنامج يوم المزارع الميداني (FFD)، الذي يهدف إلى تدريب الأسر التي ترأسها نساء على التنمية المستدامة لشركات الألبان الريفية الصغيرة والمتوسطة.

ووفقا لبيان نشره الموقع الرسمي لمنظمة "فاو" تم تنفيذ البرنامج في الحمدانية وبرطلة لثلاثين سيدة من سبع قرى في منطقة تل كايف.

ويربط برنامج FFD بين منتجي الألبان من مناطق مختلفة في المحافظة ويشجعهن على تبادل الخبرات في تحسين وتطوير ممارسات تصنيع الجبن ومنتجات الألبان وتسويقها.

ويشتمل البرنامج على تدريب على معالجة الألبان ومعالجتها وتسويق منتجات الألبان التقليدية المُحسَّنة محليًا، وكذلك على محاصيل العلف.

يقوم مشروع نينوى الممول من الاتحاد الأوروبي وتنفذه منظمة الأغذية والزراعة بتكرار طريقة التعلم المبتكرة هذه في جميع المناطق المستهدفة لدعم التنمية المستدامة لشركات الألبان الريفية الصغيرة والمتوسطة.

ودعم المشروع بالفعل 4000 امرأة بدورات تدريبية، بالإضافة إلى معدات الألبان لمناولة الحليب ومعالجته.

وأكد ممثل "فاو" في العراق الدكتور صلاح الحاج حسن، أن أولويات "فاو" هي السعي إلى شراكة حقيقية مع هذه المجموعات وتمكينهم من إعالة أسرهم بشكل مستقل مع التأكيد على ضرورة تفعيل دورهم.

وقالت الخبيرة الدولية للثروة الحيوانية لدى الفاو، الدكتورة كيولي الشاذلي، إنه خلال اليوم الميداني للمزارعين أتيحت الفرصة للنساء الزائرات للقاء ثلاث مجموعات من النساء اللاتي برعن في إنتاج وتسويق منتجات الألبان عالية الجودة.

وأضافت أن النساء العاملات في المجال نفسه ومن القرى الريفية تفاعلن مع بعضهن، وتبادلن خبراتهن ومعارفهن ومهاراتهن وحتى تحدياتهن.

وأخيرًا، خلصت الزائرات بقيادة "أم شاكر" من قرى "تل كيف" إلى "أن الحماس والجو الأسري الذي ساد خلال اليوم الميداني للمزارعين كان ممتعًا بشكل ملحوظ، حيث إننا نعمل في المجال نفسه".

وأعربت منى من (تل الكيف) عن اهتمام النساء ورضاهن بتعلم التقنيات والممارسات الجديدة في تصنيع الألبان وتغذية الحيوانات من أقرانهن، وهو ما كان واضحًا.